Κάνω δίαιτα, μπορώ να πιω αλκοόλ;

 

Ένα από τα ερωτήματα που απασχολούν μερίδα όσων κάνουν δίαιτα είναι εάν αλκοόλ και δίαιτα μπορούν να γίνονται μαζί;

Η απάντηση είναι πως και βέβαια, αρκεί η κατανάλωση αλκοόλ να γίνεται με μέτρο ώστε να μην υπάρχει μεγάλη πρόσληψη κενών θερμίδων.

Μελέτες δείχνουν ότι όσοι είναι ικανοποιημένοι από το βάρος ή ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή και ασκούνται συστηματικά τότε είναι πιθανό να μπορούν να πιουν συγκρατημένα, χωρίς αυτό να επηρεάσει το βάρος τους προς τα πάνω.

Οι θερμίδες που καταναλώνονται έναντι των θερμίδων που «καίγονται»- μεταβολίζονται, είναι μια πράξη ισορροπίας.

Έτσι, πριν καταναλώσουμε αλκοόλ φροντίζουμε να είμαστε συγκρατημένοι ώστε να μην το μετανιώσουμε επιστρέφοντας σπίτι.

Η κατανάλωση αλκοόλ κρύβει κινδύνους.

Όσο περισσότερο πιούμε τόσο η αυτοσυγκράτησή μας μειώνεται.

Η φράση: ας πιούμε ακόμα ένα μπορεί να οδηγήσει σε ανεξέλεγκτες καταστάσεις.

Εάν αυτό συμβαίνει μόνο 1-2 φορές το χρόνο δεν είναι πρόβλημα, αλλά γίνεται όταν επαναλαμβάνεται συχνά.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η επιτρεπόμενη κατανάλωση αλκοόλ για τους άνδρες είναι ένα με δύο ποτά καθημερινά, ενώ για τις γυναίκες είναι ένα.

Γεγονός είναι πως όλα τα αλκοολούχα ποτά δεν είναι ίδια.

Όπως αντίστοιχα υπάρχουν οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά, έτσι και για τα ποτά υπάρχουν «καλά» και «κακά».
Η μέτρια-ισορροπημένη κατανάλωση βοηθά σε περιπτώσεις υγείας και μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Όταν η κατανάλωση του γίνεται ως συνοδευτικό κάποιου γεύματος, το πιο πιθανό είναι να κάνει τα φαγητά πιο απολαυστικά.

Όμως όταν η κατανάλωση του γίνεται για να αλλάξει η διάθεση μας, το πιο πιθανό είναι να το παρακάνουμε.

Σε περίπτωση που θέλουμε να καταναλώσουμε αλκοόλ μια μέρα, καλό θα είναι να κόψουμε κάποιες θερμίδες από το φαγητό μας ή να «κάψουμε» περισσότερες θερμίδες με μια πιο εντατική άσκηση.

Εάν είμαστε καλεσμένοι σε μια γιορτή τότε πρέπει να φροντίσουμε αυτό που θα πιούμε να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες.

Όσο πιο σκέτο είναι το ποτό μας, τόσο λιγότερες θερμίδες περιέχει.

Αποφεύγουμε συνδυασμούς ποτών με ζάχαρη και αναψυκτικά που προσθέτουν περιττές και ανεπιθύμητες θερμίδες.

Προτάσεις ποτών σε περίοδο δίαιτας

• Καθαρό ποτό

Με πάγο, νερό ή σκέτο, μια μερίδα βότκα, ρούμι, ουίσκι ή τζιν έχει περίπου 100 θερμίδες και ίχνη υδατανθράκων.

• Αναμιγμένα ποτά

Προτιμάμε όσα έχουν σόδα, τόνικ, αναψυκτικά τύπου light ή νερό. Θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι εκτός από γεύση τα ανάμεικτα ποτά με αναψυκτικό ή κάποιο χυμό μπορεί να προσθέσει άλλες 100 θερμίδες και αρκετή ζάχαρη σε κάθε ποτό.

• Κρασί

Μια μερίδα (120ml) λευκό ή κόκκινο κρασί περιέχει περίπου 100 θερμίδες και λίγους υδατάνθρακες – 3 γραμμάρια το ποτήρι λευκό κρασί και 5 γραμμάρια το ποτήρι κόκκινο κρασί. Προτιμάμε ξηρό κρασί και όχι γλυκό γιατί το γλυκό κρασί μας δίνει 15 γραμμάρια υδατάνθρακα ανά ποτήρι.

• Μπύρα light

Μια κανονική μπύρα έχει 150 θερμίδες και 13 γραμμάρια υδατάνθρακα, ενώ μια μπύρα light έχει περίπου 100 θερμίδες και μόνο 5 γραμμάρια υδατανθράκων.

• Κοκτέιλ με χυμό λαχανικών

Ένα Bloody Mary (βότκα με τοματοχυμό και μπαχαρικά) έχει μόνο 140 θερμίδες σε σχέση με τις 240 που έχει μια βότκα με χυμό πορτοκάλι.

Όποια κι αν είναι η επιλογή μας, μένουμε μακριά από ποτά που περιέχουν κρέμα (White Russian ή Kahlua με κρέμα).

Μερικά ποτά έχουν την ίδια διατροφική αξία με ένα γλυκό.

Ποτά που πρέπει επίσης να αποφεύγουμε είναι τα:

Λικέρ, τα οποία έχουν διπλάσιες θερμίδες από ένα σκέτο ποτό και τα ποτά με περίεργα ονόματα και πολλά συστατικά που μπορεί να περιέχουν μέχρι και 500 θερμίδες ανά ποτήρι.