Λοιμώξεις του αναπνευστικού και Διατροφή
Μετά τις καλοκαιρινές διακοπές η κατάσταση στην καθημερινότητα μας είναι και πάλι περίεργη, με το κορονοϊό να γίνεται ξανά απειλητικός για όλη την ανθρωπότητα, παρόλα αυτά η κατάσταση δε χρήζει πανικού αλλά ευσυνειδησίας. Για την προάσπιση της υγείας μας αλλά και την θωράκιση της άμυνας του οργανισμού μας, θα αναφέρουμε συνοπτικά ορισμένες χρήσιμες διατροφικές συμβουλές. Ο τρόπος ζωής μας αντανακλά πολλές φορές τις επιλογές που κάνουμε συστηματικά και έχουν άμεση σχέση με την υγεία μας. Το αν θα νοσήσουμε ή όχι από κάποια ίωση, συμπεριλαμβανομένου και του κορονοϊού, εξαρτάται από τη χρήση ή κατάχρηση φυσικών στοιχείων(τροφή) ή από τη χρήση ή την κατάχρηση του σώματος με άλλους τρόπους.
Όσον αφορά τη διατροφή μας, γεγονός είναι ότι αποτελεί το καύσιμο και το «φάρμακο» του οργανισμού μας. Από αυτήν το σώμα λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να δημιουργήσει αντισώματα και να αυτορυθμίσει τις λειτουργίες του. Καλό είναι να αποφεύγουμε την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας φαγητού. Όταν τρώμε πολύ φαγητό ή συνδυαστικά μεγάλη ποσότητα φαγητού και κακής ποιότητας, τότε μειώνουμε τη ζωτικότητα του οργανισμού μας. Η μεγάλη ποσότητα τροφής και η τροφή κακής ποιότητας παρέχουν στο σώμα μας ανθυγιεινές ύλες και κατά συνέπεια παρεμποδίζουν τη φυσιολογική του λειτουργία. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φαγητού(πολυφαγία) αποτελεί παράγοντα ασθένειας τις περισσότερες φορές. Δυστυχώς έχουμε μεγαλώσει και εκπαιδευτεί με την πολυφαγία και τρώμε πολύ περισσότερο από όσο έχουμε ανάγκη. Επιπρόσθετα δεν πρέπει να πιέζουμε τα παιδιά μας να φάνε ειδικά όταν είναι άρρωστα. Κανένας δεν πρέπει να σιτίζεται με το ζόρι όταν είναι άρρωστος. Αυτό μας λέει το σώμα μας και οι βιολογικοί μηχανισμοί. Γι αυτό έχουμε ανορεξία μαζί με την αδιαθεσία.
Το να προσπαθούμε να φάμε με το ζόρι όταν είμαστε άρρωστοι, «κλέβει» ενέργεια από το σώμα, την οποία χρειαζόμαστε για την καταπολέμηση της λοίμωξης. Επιπλέον το σώμα δεν μπορεί να πέψει και να αφομοιώσει την τροφή η οποία αντί να βοηθήσει τελικά επιβαρύνει. Δεν τρώμε ποτέ όταν πονάμε, όταν έχουμε πυρετό ή άλλη σωματική αδιαθεσία. Το σώμα μας σε οξεία ασθένεια αυτό που χρειάζεται είναι νερό και νηστεία, όχι τροφή.
Αλλά και σε περίπτωση που φάμε κάτι φροντίζουμε αυτό που θα φάμε να μας παρέχει θρέψη και να μην γεμίζει απλά την κοιλιά μας. Η τροφή σε περιόδους που οφείλουμε να έχουμε καλή θρέψη πρέπει να είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και όχι σε θερμίδες. Εντάσσουμε στη διατροφή μας φρέσκες και πολύχρωμες τροφές, όπως φρούτα και λαχανικά. Ωμά ή ελαφρά μαγειρεμένα έτσι ώστε να είναι εύπεπτα. Βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του οργανισμού βρίσκονται στις τροφές που μας παρέχει η γη. Επιπλέον χρειαζόμαστε σε μικρές ποσότητες ξηρούς καρπούς και σιτηρά ολικής άλεσης που μας εφοδιάζουν με βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Επίσης επιβεβλημένο είναι το γεγονός να διατηρούμε τον οργανισμό μας ενυδατωμένο. Πρέπει να καταναλώνουμε τουλάχιστον μισό ποτήρι νερό κάθε μισή ώρα για να διατηρούμε τόσο το κυκλοφορικό σύστημα όσο και τον μεταβολισμό των κυττάρων σε καλή κατάσταση.
Η βιταμίνη C(φρούτα, λαχανικά) είναι σημαντική για το ανθρώπινο σώμα και παίζει ρόλο στη μείωση της φλεγμονώδους αντίδρασης και στην πρόληψη του κοινού κρυολογήματος. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη βιταμίνης C σχετίζεται με τον αυξημένο κίνδυνο λοιμώξεων από γρίπη.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης D συνδέεται άμεσα με το σύνδρομο οξείας αναπνευστικής δυσχέρειας(ARDS). H βιταμίνη D σε δόσεις έως 4000 IU ημερησίως(χωρίς μέτρηση των επιπέδων στο αίμα) είναι ασφαλής στα πλαίσια πρόληψης ειδικά από ηλικιωμένους ασθενείς.
Αξίζει τέλος να αναφερθούμε στο μέλι και την πρόπολη, που από την αρχαιότητα είναι γνωστά, για τη συμβολή τους στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Προσθέτουμε μέλι σε ροφήματα χλιαρά και όχι πολύ ζεστά. Οι μεγάλες θερμοκρασίες καταστρέφουν τα ένζυμα που έχει και τότε δεν λειτουργεί ευεργετικά.