11/11/2020
Τροφές για καλύτερο ύπνο Πολλοί άνθρωποι στις μέρες μας αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον ύπνο τους. Δεν είναι λίγες οι φορές που στριφογυρίζουμε στο κρεβάτι και […]
04/11/2020
Πως τα παιδιά μας θα αγαπήσουν τα φρούτα Πολλές φορές οι γονείς ρωτάνε, εμάς τους διαιτολόγους, πως θα μπορέσουν να πείσουν τα παιδιά τους […]
21/10/2020
Κολοκύθα, ένα θρεπτικό Φθινοπωρινό λαχανικό Η κολοκύθα ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae, μαζί με το αγγούρι και το πεπόνι. Οι καρποί της ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό […]
14/10/2020
Τι ισχύει με τα «καλά» και «κακά» λιπαρά Ολοένα και περισσότερο στις μέρες μας τείνουμε να κατηγοριοποιούμε ασυναίσθητα τα τρόφιμα σε «καλά» και «κακά», […]
30/09/2020
Φθινόπωρο και Διατροφή Οι πρώτες βροχές του Φθινοπώρου έκαναν την εμφάνιση τους και μαζί με αυτές η θερμοκρασία άρχισε να πέφτει, κάνοντας αρκετούς από εμάς […]
13/03/2020
Φολικό οξύ, μια σημαντική βιταμίνη για την υγεία μας Το φολικό οξύ ή αλλιώς βιταμίνη Β9, ανακαλύφθηκε το 1940 όταν το απομονώσαμε από το σπανάκι. […]
06/03/2020
Νηστίσιμες-Χορτοφαγικές σάλτσες(ντιπ) Δύο βασικά στοιχεία μας προσφέρει μια σάλτσα ή ένα ντιπ, 1ον αυξάνει την απόλαυση στη γεύση ενός φαγητού ή σνακ και 2ον αυξάνει σημαντικά […]
28/02/2020
Η διατροφή της Σαρακοστής Από την ερχόμενη Δευτέρα(καθαρή Δευτέρα) ξεκινά η περίοδος της Σαρακοστής η οποία ολοκληρώνεται με τον ερχομό του Πάσχα. Η Σαρακοστή είναι μία […]
21/02/2020
Β-γλυκάνη, μια φυτική ίνα με οφέλη για την υγεία μας Πολύς λόγος γίνεται τα τελευταία χρόνια για τις φυτικές ίνες και τα οφέλη που αποφέρει […]